Google Analyticsin seurantakoodi

lauantai 19. tammikuuta 2013

Herkullinen

Tein eilen ruokaa jostain lehdestä joskus repäistyn ohjeen mukaan. Epäilin tehdessä, mutten enää syödessä ja jopa Isompi söi tyytyväisenä ja kehui makua, vaikka tuollaiset ruoat ei yleensä ole Isomman herkkua.
Herkullista ja helppoa se oli :)

Vähän sovelsin, koska meillä oli vain jasmiiniriisiä, ohjeessa oli basmatiriisiä, mutta hyvää se tosiaan oli silti :)

3,5dl basmati/jasmiini riisiä
100g sipulisilppua
200g pakaste kukkakaali
200g pakasteparsakaali
1 rlk öljyä
1-2 liemikuutioita tai vastaavaa (mulla oli kasvisfondia)
8dl vettä
2tl chilijauhetta
1tl paprikajauhetta
1-2tl caynnepippurijauhetta

Maustaa nyt periaatteessa voi maun mukaan, itse lisäsin vielä valkosipulia ja chiliä ihan siltänsä vähän.

1) Kuullota sipulia öljyssä kattilassa vähän, lisää mausteet, pyörittele mausteet mukaan, varo ettei ne mausteet pala.
2) Lisää vesi, liemikuutio (tmv) ja riisi, sekoittele. Lisää kukka- ja parsakaalit ja anna kiehua hiljalleen n.10min kannen alla (mulla meni kyllä vähän yli).
3) Ota levyltä ja anna hautua vielä 5-10min. Lisää suolaa tarvittaessa.

Herkullista!

2 kommenttia:

  1. Epäilemättä hyvää ruokaa, mä olen vähän heikkona tällaisiin kasvisjuttuihin...Menee meillä ainakin kokeiluun. Kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Tulee aika reilusti ruokaa tuosta, ohjeen mukaan 4 annosta, mutta väittäisin, että reilusti enemmän. Me syötiin vielä tänäänkin :)

      Poista

Kerro jotain, se ilahduttaa :)